Glas Champagner
Delamotte Brut aus der Magnum
Canapés

Menü

Angebratener Ora-King Lachs,
Avocado, Pomelo, Yuzu
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Hummerschaumsuppe,
Hummerravioli
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Kaews Sushivariation
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Markus´ lauwarmer Huchen,
Blumenkohlcreme, n25 Kaviar
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Virojs in Sojasauce gedämpfter Wolfsfisch,
Frühlingszwiebeln, Ingwer und asiatische Pilze
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Walters Filet Wellington,
Hokkaido Kürbis, Trüffeljus
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Gabis Dessert von der Fragolino-Traube
mit Champagner, Vanille und warmer Schokolade

Menü 195 Euro p.P.
Weinbegleitung 100 Euro p.P.
Änderungen vorbehalten

Wir freuen uns auf Ihre rechtzeitige Reservierung! ♥

Gern per Mail an service@chang-restaurant.de