Glas Champagner
Hubert de Gertale, Brut, REIMS
Canapés
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Hummer Wan Tan Suppe
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Bio-Eigelb-Ravioli
Cremespinat und Alba-Trüffel
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Lauwarmer Huchen,
Blumenkohlcreme
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Kaews Sushivariation
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Surf &Turf – Nebraska Rinderfilet & Langusten
Mais-Mousseline, Brokkolini und Wildpilze
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Gabis Dessert von der Valrhona-Schokolade
mit Likör-Himbeeren
MARILY-EIS
Menü € 175,– p.P.
Weinbegleitung € 90,– p.P.
Reservierungen unter:
service@chang-restaurant.de
alle Preise in Euro, inklusive Bedienung und MwSt.